Нам понадобится:

Для супа:

• 2 картофелины
• 1 морковь
• 1 луковица
• 100 г отварных замороженных креветок
• 200 г плавленного сыра
• 0,5 л куриного бульона
• морская соль
• оливковое масло

Для соуса:

• 100 г бекона
• пол-луковицы
• 200 г сливок 30% жирности (сливки можно взять менее жирные)
• 60 г тертого сыра пармизан
• 1 зубчик чеснока

Приготовление:

1. Картофель, морковь, лук режем кубиками.Варим в курином бульоне 20 мин с добавлением оливкового масла.
2. Готовим соус: измельчить лук, бекон обжариваем, добавляем сливки и тертый сыр, как загустеет, добавить чеснок и снимаем с огня.
3.  Когда овощи готовы, добавляем в суп плавленный сыр, предварительно нарезав его на кусочки, креветки, вливаем в суп соус, и взбиваем блендером.
4. Перед подачей на стол украшаем креветакми и зеленью.

P.S.К сожалению, фото нету!