Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Маринованная сельдь с соевым соусом

[x375]

Очень вкусная маринованная сельдь с соевым соусом стала открытием для меня. Ну очень понравилась. Всем рекомендую. Прекрасная, традиционная, русская и праздничная закуска.

сельдь (свежемороженая) — 2 шт.
лук репчатый — 1 шт.
соев
ый соус (Kikkoman) — 3 ст. л.
уксус (Столовый) — 1,5 ст. л.
сок лимонный (Можно заменить на воду) — 2 ст. л.
соль (Можно меньше) — 2 ч. л.
сахар (Можно больше) — 1 ч. л.

Свежемороженую сельдь размораживаем при комнатной температуре.
[показать]
Очищаем от внутренностей, удаляем голову, хвост, хребет и кости, снимаем кожу.
[показать] _40182-640x480.jpg" />
Нарезаем порционно.
[показать]
Делаем маринад. Для этого смешиваем соевый соус Kikkoman, уксус, лимонный сок, соль и сахар. Вместо лимонного сока можно использовать обычную воду.
[показать]
Лук нарезаем полукольцами или кольцами.
[показать]
В ёмкость складываем сельдь, лук и заливаем всё маринадом. Оставляем на 12 часов. Мы кушали сельдь уже через 6 часов, вкус просто божественный. Смело можно использовать для салатов. Подойдет для всеми любимого салата "Селедка под шубой". Если любите сельдь не очень соленую, увеличьте количество сахара, если наоборот, то уменьшите.
[показать]
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник