Понадобится: тыква очищенная около 500 гр., 3 картофелины, сливки 10% - 200 гр., 1 средняя луковица, 1 некрупная морковь, 1 помидор, 3 зубчика чеснока, соль, перец, 2 ст. ложки сливочного масла.

[480x360]

Очищенные картофель и тыкву порезать кусочками, залить небольшим количеством кипятка и варить до готовности. 

На сливочном масле спассеровать порезанный лук (я резала четверть кольца), добавить тертую на крупной терке морковь, а когда она станет мягкой - тертый на терке помидор.

Поскольку пакетик сливок почему-то замерз (несмотря на то, что холодильник новый), я вскрыла его и бросила белый кусок льда прямо в готовящиеся овощи (картошка и тыква). там он быстро растаял и овощи уже были готовы.

[480x360]

Смешать обе составные супа, пробить блендером (как, оказывается это легко и быстро), добавить воды (по необходимости), прокипятить минут 10, выключить плиту. Мелко порезать чеснок и добавить в суп вместе с солью и перцем.

Я подавала со сметаной, думаю, что можно и с творожным сыром. Безумно вкусно и сытно. Приятного аппетита! [показать]

P.S. Как-то видела по ТВ фильм-исследование по вопросам ожирения человечества. Кроме всего прочего говорилось о том, что пища, состоящая из различных ингредиентов и запиваемая жидкостью, усваивается быстрее и человек раньше начинает испытывать чувство голода. Пища же пюреобразная  усваивается организмом медленно, энергии на переваривание уходит больше и вновь чувство голода наступает горадо позднее. 

Испытано на себе - один половник - и сыта надолго!  [показать]А калорийность - 925 кКал на всю кастрюлю - около трех литров!

P.S.2.  Ученые из Новой Зеландии изобрели новую таблетку, от которой у человека начисто пропадает чувство голода. 

    Таблетка изготавливается из  специальных трав с добавлением мясо-мучных ингредиентов. Весит такая таблетка полтора килограмма.  [показать] [показать] [показать]

Всем желаю приятного аппетита)))

http://4vkusa.mirtesen.ru