500 гр куриного фарша;

 1 большая луковица;

 2 помидора;

 1 сладкий перец;

 1 картофелина;

 3-4 ст. л сметаны;

 1 стол. ложкаоливкового или подсолнечного масла;

 Тёртый твёрдый сыр 100 гр

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 

Лук измельчить в блендере или через мясорубку, можно просто ножом мелко порубить. Перемешать с куриным фаршем, посолить и поперчить на вкус. Затем массу выложить в блюдо, в котором вы собираетесь запекать. Сверху слоями кладем нарезанные овощи: помидоры, сладкий перец и то, что еще у вас есть. Картошку натереть через тёрку, все еще раз посолить и поперчить на свой вкус, добавить ложку оливкового масла, сверху полить сметаной, и все покрыть тёртым сыром. Запекать примерно 40 мин, при температуре 190 C.