Пончики с разноцветной помадкой
12-10-2016 08:47
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения kroshka_50369 Оригинальное сообщение
Пончики с разноцветной помадкой
[показать]
Пончики (Doughnuts)
сахар-50 г
дрожжи сухие-7 г
вода теплая-50 мл
молоко теплое-70 мл
соль-5 г
яйцо - 1 шт.
мука - 250 г +_
масло сливочное - 15 г
сахарная пудра - 50 г
,,,,,,,,,,,,,,
* Готовила удвоив количество ингредиентов ,пончиков получилось много, поэтому пишу рецепт на небольшое количество пончиков.
Клубничная глазурь
шоколадная глазурь
кондитерская посыпка
Соединить сахар, дрожжи,
[показать]
добавить теплую воду, молоко, соль,
[показать]
перемешать до растворения ингредиентов.
[показать]
Добавить яйцо, перемешать.
[показать]
Добавить просеянную муку, замесить хорошо тесто.
[показать]
Добавить масло комнатной температуры, снова замесить тесто, чтобы оно хорошо отлипало от рук.
[показать]
Накрыть и поставить тесто в теплое место на 30 минут.
[показать]
Тесто должно увеличиться в двое.
[показать]
Присыпать тесто сахарной пудрой и снова хорошо замесить. Тесто немного станет мягким и прилипать к рукам, но старайтесь как можно лучше его замесить. Накрыть тесто и отправить в теплое место на минут 30. Достать, хорошенько еще раз руками замесить и еще на 30 минут отправить в теплое место.
[показать]
Выложить тесто на присыпанную мукой рабочую поверхность и скалкой раскатать не тонко!
[показать]
Выдавить круги.
[показать]
В середине пончика выдавить маленький кружочек, накрыть полотенцем
[показать]
и дать постоять в теплом месте до небольшого увеличения их в обьеме.
[показать]
Хорошо разогреть растительное масло и поджарить пончики до золотистого цвета с обоих сторон. Главное следить, чтоб пончики не подгорели, так как они очень быстро готовятся!
[показать]
Выложить пончики на бумажную салфетку и дать остыть.
[показать]
Пончики хорошенько посыпать сахарной пудрой или же каждый пончик обмакнуть в готовую кондитерскую глазурь.
[показать]
Приятного аппетита!
[показать]
http://ninagolovkoo.blogspot.ru/2013/11/doughnuts.html
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения kroshka_50369 Оригинальное сообщение
Пончики с разноцветной помадкой
[показать]Пончики (Doughnuts)
сахар-50 г
дрожжи сухие-7 г
вода теплая-50 мл
молоко теплое-70 мл
соль-5 г
яйцо - 1 шт.
мука - 250 г +_
масло сливочное - 15 г
сахарная пудра - 50 г
,,,,,,,,,,,,,,
* Готовила удвоив количество ингредиентов ,пончиков получилось много, поэтому пишу рецепт на небольшое количество пончиков.
Клубничная глазурь
шоколадная глазурь
кондитерская посыпка
Соединить сахар, дрожжи,
[показать]добавить теплую воду, молоко, соль,
[показать]перемешать до растворения ингредиентов.
[показать]Добавить яйцо, перемешать.
[показать]Добавить просеянную муку, замесить хорошо тесто.
[показать]Добавить масло комнатной температуры, снова замесить тесто, чтобы оно хорошо отлипало от рук.
[показать]Накрыть и поставить тесто в теплое место на 30 минут.
[показать]Тесто должно увеличиться в двое.
[показать]Присыпать тесто сахарной пудрой и снова хорошо замесить. Тесто немного станет мягким и прилипать к рукам, но старайтесь как можно лучше его замесить. Накрыть тесто и отправить в теплое место на минут 30. Достать, хорошенько еще раз руками замесить и еще на 30 минут отправить в теплое место.
[показать]Выложить тесто на присыпанную мукой рабочую поверхность и скалкой раскатать не тонко!
[показать]Выдавить круги.
[показать]В середине пончика выдавить маленький кружочек, накрыть полотенцем
[показать]и дать постоять в теплом месте до небольшого увеличения их в обьеме.
[показать]Хорошо разогреть растительное масло и поджарить пончики до золотистого цвета с обоих сторон. Главное следить, чтоб пончики не подгорели, так как они очень быстро готовятся!
[показать]Выложить пончики на бумажную салфетку и дать остыть.
[показать]Пончики хорошенько посыпать сахарной пудрой или же каждый пончик обмакнуть в готовую кондитерскую глазурь.
[показать]Приятного аппетита!
[показать] http://ninagolovkoo.blogspot.ru/2013/11/doughnuts.html
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Пончики с разноцветной помадкой | gallena62 - Дневник gallena62 |
Лента друзей gallena62
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»