Нежный заливной пирог с ягодами.

Начать новую неделю с хорошим настроением помогут и вкусные десерты, как пирог с ягодами, который вы можете приготовить. Этим нежным пирогом вы порадуете своих близких и себя. Поэтому обратите внимание на рецепт и берите его в свою копилку. А его нам предложили здесь: vkuso.ru и мы поблагодарим их, и пожелаем новых интересных рецептов. Простое приготовление, использовать можно любые ягоды, в летний сезон есть различные.



Ингредиенты:

для теста: мука - 400 г, маргарин - 120 г, сахар - 100 г, яйцо - 2 шт., разрыхлитель - 1ч.л.

для начинки: ягоды - 250 г

для заливки: сметана - 200 г, сахар - 100 г, яйцо - 2 шт., мука - 2 ст.л.

Приготовление:

Для теста: взбить яйца с сахаром. Маргарин растопить и дать немного остыть. Смешать яйца с маргарином.

Разрыхлитель перемешать с мукой и замесить мягкое, пластичное тесто. Убрать его в холодильник и приготовить заливку.

Яйца для заливки взбить сахаром и смешать с мукой и сметаной.

Аккуратно выложить тесто в разъемную форму,.Сделать высокие бортики, чтобы не вытекла начинка. Выложить ягоды и налить сверху заливку.

Пирог выпекать 35 минут при 200С, затем остудить и подать к столу.

Приятного аппетита!

Источник →

---

Серия сообщений "Выпечка":

Часть 1 - Рамочка "Приглашаю на чай"
Часть 2 - Твороженный пирог без выпечки
...
Часть 21 - 20 быстрых и вкусных блюд из слоёного теста
Часть 22 - Творожно- яблочная запеканка.
Часть 23 - Нежный заливной пирог с ягодами.
Часть 24 - Дрожжевые квадратики...
Часть 25 - Сырные плюшки "Мечта мышонка"
Часть 26 - Лепешки с сыром.
Часть 27 - «Невидимый» яблочный пирог!
Часть 28 - Редкий рецепт хачапури,в который я влюбилась.