• Авторизация
Дневник Irena_Wa____lewska Лента друзей - Дневник - Полная версия


Дрожжевой пирог со сгущенкой 15-04-2021 09:43 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Ленивый сладкий пирог:

Утопите банку сгущенки в тесте, что бы легко, без замеса получить вкуснятину к чаю Рецепт, Выпечка, Пирог, Кулинария, Еда, Другая кухня, Дрожжевое тесто, Видео, Длиннопост, Видео рецепт, Видеоблог

Быстрая выпечка к чаю! Будет вкусно и без лишних заморочек!

 

Тесто:
Мука 450-500 г
молоко 200 мл
сахар 100 г
ванильный сахар 1 ст.л.
сметана (20%) 100 г
яйца 2 шт
дрожжи прессованные 18 г (сухих 6 г)
соль щепотка
 
Начинка:
вареная сгущенка 1 банка


 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Тесто очень простое, замешивается ложкой. Соединяем все ингредиенты и хорошо вымешиваем. У меня дрожжи были прессованные из морозильной камеры, поэтому немного дала им постоять в теплом молоке (быстрая опара). Если используете свежие дрожжи или сухие, этот шаг можно пропустить.Утопите банку сгущенки в тесте, что бы легко, без замеса получить вкуснятину к чаю Рецепт, Выпечка, Пирог, Кулинария, Еда, Другая кухня, Дрожжевое тесто, Видео, Длиннопост, Видео рецепт, Видеоблог

Тесто получается жидким, так и должно быть. Накрываем в чашке пленкой и даем тесту подняться, на теплой кухне это около 40 минут.Утопите банку сгущенки в тесте, что бы легко, без замеса получить вкуснятину к чаю Рецепт, Выпечка, Пирог, Кулинария, Еда, Другая кухня, Дрожжевое тесто, Видео, Длиннопост, Видео рецепт, Видеоблог

Форму для выпечки смажем сливочным маслом (диаметр 25 см). Тесто примерно делим на две части. Половину выкладываем в форму и распределяем (для удобства смочите руки водой).

Сверху отправляем банку вареной сгущенки, выкладываем большими кусками.Утопите банку сгущенки в тесте, что бы легко, без замеса получить вкуснятину к чаю Рецепт, Выпечка, Пирог, Кулинария, Еда, Другая кухня, Дрожжевое тесто, Видео, Длиннопост, Видео рецепт, Видеоблог

Накрываем второй половиной теста и даем еще раз расстоятся минут 15 (под пленкой). Перед выпечкой смажем желтком.Утопите банку сгущенки в тесте, что бы легко, без замеса получить вкуснятину к чаю Рецепт, Выпечка, Пирог, Кулинария, Еда, Другая кухня, Дрожжевое тесто, Видео, Длиннопост, Видео рецепт, Видеоблог

Отправляем пирог в разогретую духовку и выпекаем при температуре 180°С, минут 30. Утопите банку сгущенки в тесте, что бы легко, без замеса получить вкуснятину к чаю Рецепт, Выпечка, Пирог, Кулинария, Еда, Другая кухня, Дрожжевое тесто, Видео, Длиннопост, Видео рецепт, Видеоблог

Очень мягкий, слегка влажный и с большим количеством сгущенки. Пирог просто чудо, лучше к чаю не придумаешь!Утопите банку сгущенки в тесте, что бы легко, без замеса получить вкуснятину к чаю Рецепт, Выпечка, Пирог, Кулинария, Еда, Другая кухня, Дрожжевое тесто, Видео, Длиннопост, Видео рецепт, Видеоблог

Источник: pikabu.ru

 

 

ПРИЯТНОГО  ЧАЕПИТИЯ !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Дрожжевой пирог со сгущенкой | Irena_Wa____lewska - Дневник Irena Wa..lewska | Лента друзей Irena_Wa____lewska / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»