Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Нежнейшее томленое мясо

Вы занимаетесь два часа своими делами, а за это время приготовится нежнейшее, сочное, тающее во рту мясо. По такому рецепту можно приготовить любое мясо.

Ингредиенты:

- мясо свинины - 600 г
- лук - 250 г (три средних луковицы)
- чеснок - 3 зубч.
- перец душистый горошком - 1 шт.
- вода очищенная - 70 мл
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу

Приготовление:

Мясо нарезаю порционными кусочками и сразу же выкладываю в казанчик (можно использовать кастрюлю с толстым дном).

Лук нарезаю полукольцами и выкладываю сверху мяса.

Мясо с луком заливаю водой, накрываю крышкой и ставлю на огонь. Когда вода закипит, прикручиваю огонь на минимум и томлю один час.

Через час добавляю все специи и продолжаю готовить еще один час.

Подаю готовое мясо в горячем виде на стол.

Приятного аппетита!

Смотрите видео:

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт