Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Заливное "Морское дно"
Всем, кто очень любит заливное, еще один интересный рецепт. Если нет морского коктейля консервированного, то можете отварить креветки, кальмары и мидии. Получается заливное очень вкусно, мне очень нравится.
Ингредиенты:
- готовый морской коктейль (консервированный) - 500 г
- перец болгарский - по вкусу
- зеленый сладкий перец - 1 шт.
- желтый сладкий перец - 1 шт.
- петрушка - 2 веточки
- укроп - 4 веточки
- соль - по вкусу
- куриные крылья - 1,5 кг
- лимонная цедра - 1 лимон
Приготовление:
Куриные крылья вымыть, положить в кастрюлю с 3 л воды и довести до кипения. Снять пену, приправить солью и варить на среднем огне под неплотно закрытой крышкой 1 ч. Шумовкой переложить крылья в миску и использовать для приготовления других блюд (например, для салата). Бульон процедить
Морской коктейль выложить на бумажные салфетки и дать обсохнуть.