Это цитата сообщения ЕВГЕНИЯ_ГРАНДЕ Оригинальное сообщение

http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/97/386/97386498_us13nlWhNX0_ZAPEKANKA.jpg" width="450" height="360" alt="us13nlWhNX0 ЗАПЕКАНКА (550x460, 58Kb)" />


Вам потребуется:
-500 г творога
-3 яйца (разделить желтки и белки)
-5 ст. л. манной крупы
-3 ст. л. сахара
-1 ч. л. ванильной эссенции
-1 ст. л. разрыхлителя
-изюм или сушеная клюква - по вкусу

Приготовление:
Все продукты из списка, кроме яичных белков, тщательно перемешиваем. В отдельной посуде со щепоткой соли взбиваем белки до образования мягких пиков. Предварительно нагреваем духовку до 180 градусов С.
Осторожно примешиваем к творожной массе белки и выливаем готовую массу в форму, смазанную сливочным маслом.
Ставим в духовку и выпекаем около 45 минут, пока не образуется золотистая корочка.
Подаем запеканку тёплой со сметаной или вареньем.

Серия сообщений "ВыпЕчКа":

Часть 1 - Фокачча по-итальянски
Часть 2 - Пирожки с яблоками (ах,как вкусно!)
...
Часть 12 - Секреты отличного теста
Часть 13 - Булочки "Розочки" с творогом
Часть 14 - Вкусная творожная запеканка