Сырные шарики с виноградом
Источник рецепта: http://wp.me/pIHAb-nx
|
нежный
острый
пикантный
свежий
сладкий
солёный
фруктовый
|
Пошаговые фото рецепта
Ингредиенты
- виноград сладкий крупный
- творожный сыр (у меня Карат с зеленью) 140 г
- сыр с плесенью (Дор-блю) 40 г
- фисташки ( вес со скорлупой) 120 г
Способ приготовления
Виноград вымыть обсушить, оторвать от веточек. Лучше, если виноград будет синий, так эффектнее. У меня был красно-розовый. Я вытаскивала косточки. Каждую виноградину надрезала не до конца.
Смешать сыр с плесенью или другой острый сыр и творожный сыр. Охладить.
Фисташки очистить от скорлупок и , по возможности, от шелухи. Порубить ножом в крошку.
Каждую ягодку винограда облепить сырной смесью, чтобы получилось равномерно и обвалять в фисташках.
Сложить шарики в контейнер и убрать в холод.
Подавать в качестве закуски.
Дополнительная информация о рецепте
Очень мне понравился рецепт Творожные шарики с виноградом. У меня весь день не было интернета и я делала по памяти. Как оказалось, запомнила я немного. 
[показать] Но идея сохранилась. Закуска волшебная! Нам всем очень понравилось. Это так вкусно!! Сладкий холодный виноград в сочетании с солёным острым сыром - это что-то! А под бокал вина, лучше и желать нечего.