Без заголовка
20-02-2025 21:50
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Минтай под хлебной крошкой: простое, вкусное и сочное блюдо
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Минтай под хлебной крошкой: простое, вкусное и сочное блюдо
Из небольшого количества простых продуктов получается интересное на вид и на вкус блюдо. Из рыбы, кроме минтая, еще отлично подходят треска, хек и камбала. Способ приготовления удобный и простой. На подготовку уходит мало времени и у плиты стоять не надо. Рыба становится очень сочной, ароматной и вкусной.
7 небольших тушек рыбы (минтай 1,2 кг)
2 шт. репчатого лука (большие головки)
3 ломтика хлеба (170 г)
1/2 шт. лимона
5 ст. л. растительного масла
по вкусу молотый перец
по вкусу соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Для приготовления отлично подходит рыба небольшого размера, как у меня, или стейки. Рыбу размораживаем, очищаем от внутренностей и удаляем плавники.
1. Для приготовления отлично подходит рыба небольшого размера, как у меня, или стейки. Рыбу размораживаем, очищаем от внутренностей и удаляем плавники.
2. Лук нарезаем кольцами, размещаем на дне формы, поливаем маслом (1 ст. л.), посыпаем солью и молотым перцем. Специи можно брать любые по вкусу.
3. Минтай немного поливаем соком лимона, солим, перчим и размещаем на луке. Поливаем маслом (1 ст. л.).
4. Хлеб (у меня черствый) нарезаем небольшими кубиками и отправляем в чашу блендера, добавляем молотый перец, масло и сок лимона. У меня чаша небольшая, поэтому все продукты делю на 3 части. Уходит 3 ст. ложки масла и 2 ст. ложки лимонного сока.
5. Измельчаем и получается ароматная хлебная крошка.
6. Подготовленную хлебную крошку распределяем на рыбе и отправляем форму в разогретую духовку при 180 градусах на 35-40 минут.
7. Лук выделяет сок и делает минтай сочным снизу, а хлебная шуба защищает от пересыхания рыбу сверху. Минтай получается очень сочным. Сверху рыба покрывается хрустящей вкусной корочкой.
8. Готовую рыбу в хлебной шубе перекладываем на тарелки и подаем с овощным гарниром. За счет хлебной крошки и лука она получается сочной. Хрустящая шуба, сочная рыба – это очень вкусно.
https://dzen.ru/a/ZcTifwbC-xhRGBvm
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
Ваша ЛЮБАША БОДЯ
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | krasotulya74 - Дневник krasotulya74 |
Лента друзей krasotulya74
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»