[quote]



Ингредиенты:



Тесто:

250 г сливочного масла

3 стакана муки

щепотка соли

2/3 стакана холодной воды

1 ст.л. уксуса



Крем:

1200мл молока

5 шт. яичных желтков

1 ч.л. ванильного сахара

400г сахара

10мл коньяка

150г муки



Приготовление:



Масло и муку порубить мелко ножом, добавить воду с уксусом, замесить тесто. Разделить на 12 частей. Поставить в холодильник на 1час. Раскатыв