Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Картофель по-деревенски в духовке. Самый простой, но самый вкусный способ приготовления картофеля

Картофель по-деревенски в духовке. Рецепт достоин ресторана!
Пожалуй самый простой, но самый вкусный способ приготовления картофеля

[690x461]

Ингредиенты:

— молодой картофель – 1 кг
— масло растительное – 2 столовые ложки
— специи: куркума, прованские травы, сладкая красная паприка – по 0,5 чайной ложки
— зелень укропа – 1 пучок
— чеснок – 4 зубчика
— соль – по вкусу.

Приготовление:

Очень хорошо моем картофель под проточной водой, так как готовится он с кожурой. Режем картофель на дольки.

Смешиваем специи. Добавляем к специям масло. Можно использовать как подсолнечное, так и оливковое.
Перемешиваем картофель со специями и маслом, солим.

Противень выстилаем бумагой для выпечки. Выкладываем дольки картошки на лист бумаги по одной штуке так, чтобы они не касались друг к другу.

[640x400]

Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Пока картофель запекается, режем мелко укроп. Чеснок пропускаем через чеснокодавку или мелко режем. Смешиваем укроп с чесноком. Примерно за 5 минут до конца посыпаем смесью укропа и чеснока картофель сверху.

Приятного аппетита!
Источник