[показать]

 

У всех дома такое бывает, мама (жена/бабушка) готовит на новый год, а мы прибегаем что нибудь стырим со стола и толком не поели и еще ругаемся с женщиной на тему "не трож это на новый год". Вашему вниманию представляю закуску, которой можно отмазаться от родных, пока готовите основные блюда на новогодний стол (хотя как по мне сгодиться и за основное блюдо которое можно употребить под пивасик;)

 

 

Ингредиенты:

• - Тесто слоеное (пол кило норм будет)
• - Куриная грудка - 1 шт (половинка)
• - Лук красный - 1 шт
• - Лук зеленый - пол пучка (2-3 штуки хватит)
• - Петрушка 
• - Сыр - 200 грамм 
• - Кетчуп самый острый который найдете
• - Сметана - 200 грамм
• - Яйцо - 1 шт

 

 

Отвариваем и измельчаем куриную грудку

Чем мельче тем лучше

 

 

Лук (оба) тоже мелко мелко нарезаем

 

 

Сыр на терку

 

 

Смешиваем начинку (лук, курица, немного перца, пара столовых ложек кетчупа)

 

 

Раскатываем тесто в огромный прямоугольник (ну или что то похожее на прямоугольник) и режем на треугольники

 

 

Переворачиваем противень, накрываем пергаментом для запекания, ставим в центр блюдце, вокруг него обкладываем тестом, что бы получилась звезда, выкладываем начинку, заворачиваем и отправляем в духовку на 25 минут при температуре 180-200

 

 

Достаем из духовочки, ставим в центр сметанку, отдаем своим домашним и спокойно готовим дальше

 

 

Автор: Андрей