• Авторизация
Дневник Ir-ren Лента друзей - Дневник - Полная версия


засолка скумбрии 29-10-2021 11:54 к комментариям - к полной версии - понравилось!


на 1 кг рыбы 25 г соли (1 стол ложка) и 0,5 ст ложки сахара. Гвоздика. душистый и черный перец, ларовый лист. Натереть посолочной смесью. И в холодильник - на сутки-двое. в день несколько раз переворачивать для ровного посола. 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (5):
Ir-ren 29-10-2021-12:20 удалить
Исходное сообщение Ir-ren на 1 кг рыбы 25 г соли (1 стол ложка) и 0,5 ст ложки сахара. Гвоздика. душистый и черный перец, ларовый лист. Натереть посолочной смесью. И в холодильник - на сутки-двое. в день несколько раз переворачивать для ровного посола. 
Обратиться - Ответить - К полной версии
Ir-ren 29-10-2021-12:21 удалить
Ответ на комментарий Ir-ren # Еще очень вкусный рецепт МАЛОСОЛЬНАЯ СКУМБРИЯ! САМЫЙ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ! - YouTube
Обратиться - Ответить - К полной версии
Ir-ren 29-10-2021-12:25 удалить
Ответ на комментарий Ir-ren # На 3 стол ложки соли - 1 сахара, солить не менее 2 суток, завернув "конфеткой" в пекарскую бумагу. И уложить в емкость и в холодильник
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (5): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник засолка скумбрии | Ir-ren - Дневник Ir-ren | Лента друзей Ir-ren / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»