• Авторизация
Дневник Эмма_Соколова Лента друзей - Дневник - Полная версия


Огурцы консервированные сладкие "Виват Болгария" 20-07-2014 08:13 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Огурцы консервированные сладкие "Виват, Болгария!"



Огурцы консервированные сладкие очень приятны на вкус, но если вы в баночку положите много остренького красного перца, то они получатся еще и острыми, поэтому лучше берите сорт перца слабо острого. Легкая острота нужна, чтоб не подумали, что это "компот с огурцами". Рецепт сладких консервированных огурцов хороший, не слишком сложный. А огурчики получаются очень вкусными!
[604x453]
Огурцы — 4 кг
Вода — 4 л (маринад)
Соль — 6 ст. ложек (маринад )
Сахар — 1,5 стакана (маринад)
Уксус 9% — 2 стакана (маринад)
Чеснок — 20 Зубчиков
Зелень (хрен,листья смородины, укроп) — по вкусу
Перец острый — по вкусу
Перец горошек — по вкусу

Помыть огурцы, подержать в воде не меньше часа.
Приготовить специи, зелень, корни.
Уложить на дно банки специи.
Сверху уложить огурчики.
Заливаем простым кипятком, накрываем крышками.
Готовим маринад, в кипящую воде растворяем соль, сахар. Снимаем с огня, заливаем уксус.
Слить воду из банок, залить маринад, закатать, перевернуть банки, хорошо укутать.
Относим банки на ответственное хранение в подвал!
0_7c652_bc12b140_L (90x50, 15Kb)

TATYSIY
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Огурцы консервированные сладкие "Виват Болгария" | Эмма_Соколова - Дневник Эмма_Соколова | Лента друзей Эмма_Соколова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»