Рыба с помидорами

[604x453]

Ингредиенты:
[показать] 4 филе рыбы белых сортов
[показать] 1 банка томатов в собственном соку
[показать] 1 морковь
[показать] 1 луковица
[показать] зелень
[показать] чеснок
[показать] масло для обжарки
Приготовление:
1. Обжарить лук, морковь и нижнюю часть зелени, добавить томаты, чеснок, посолить. Потушить 2-3 минуты.
2. Уложить куски рыбы и "укрыть" их подливкой.
3. Тушить под крышкой 10-15 минут. Перед подачей посыпать остатками зелени.
 Кулинарные хитрости