Мобильный LiveInternet Любимые заготовки. "Шашлык в банке" | Эмма_Соколова

Авторизация

Дневник Эмма_Соколова Лента друзей - Дневник - Полная версия

Любимые заготовки. "Шашлык в банке" 13-07-2014 08:14 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Любимые заготовки. "Шашлык" в банке

Огромная благодарность автору: Оля

[314x213]
В эти выходные довелось делать домашние заготовки в полевых условиях...Получаются сочнейшие овощи с ароматом «дымка», которые зимой достаточно нарубить ножом и заправить чесноком, зеленью и каплей растительного масла.
Ингредиенты:
Мелкие баклажаны
Сладкий перец
Помидоры

На литровую банку:
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка уксуса

Приготовление:
Последовательно запечь над горячими углями до мягкости баклажаны:
Помидоры:
Сладкий перец:
Сразу горячими сложить в пакет на 10 минут. Снять кожицу:
У сладкого перца также снять кожицу и удалить семена:
Плотно заложить овощи слоями в чистые сухие литровые банки (в середине закладки добавить соль и уксус):
В таз налить воду. Поставить в него банки. Поместить над углями. Стерилизовать 10 минут:
Сразу закатать и укутать до полного остывания:

[320x213]

[302x213]

[306x213]

TATYSIY

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Любимые заготовки. "Шашлык в банке" | Эмма_Соколова - Дневник Эмма_Соколова | Лента друзей Эмма_Соколова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»