Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Салат «Страсти по-испански»
Салат «Страсти по-испански»
В этот салат входят цитрусовые и картофель, что делает его пикантным и сытным. Простая, но очень гармоничная заправка добавляет этому салату особый шарм. Пробуйте и наслаждайтесь.
Ингредиенты
Мандарин - 1 шт;
Апельсин - 1 шт;
Перец сладкий(красный) - 0.5 шт;
Лук фиолетовый - 0.5 шт;
Картофель крупный - 1 шт;
Уксус винный - 2 ст.л;
Оливковое масло - 3 ст.л;
Смесь перцев - по вкусу;
Соль - по желанию.
- Время приготовления: 30 мин
- Испанская кухня
- На 2 человек
- Калорийность: 147 кКал на 100 гр.
- Хранить в холодильнике.
Процесс приготовления
Ко Дню Святого Валентина предлагаю приготовить вкусный и яркий салатик с необычным сочетанием. В этот салат входят цитрусовые и картофель, что делает его пикантным и сытным. Простая, но очень гармоничная заправка добавляет этому салату особый шарм. Пробуйте и наслаждайтесь!
Для салата нам понадобится сладкий перец (можно использовать половину), апельсин, мандарин, картофель, фиолетовый лук, винный уксус, смесь перцев и оливковое масло. Соль можно добавить по вкусу.
[показать]
Апельсин и мандарин очистить от плёночек и сложить в салатник. [показать]
Сварить картофель и нарезать его кубиками.
Лук нарезать полукольцами тонко и соломкой сладкий перец. Перец желательно взять красного цвета, тогда краски салата будут очень красиво сочетаться. Из кусочков перца вырезать сердечки для украшения. [показать]
В салатник с цитрусовыми добавить картофель,перец и лук. [показать]
Для заправки соединить оливковое масло с винным уксусом и смесью перцев. [показать]
Полученную заправку добавить в салат и хорошо перемешать. Если потребуется - добавить соль. [показать]
Украсить салат по желанию.
Приятного аппетита!
http://www.iamcook.ru/showrecipe/2572