Джем клубнично-апельсиновый с ванилью и корицей
[604x340]
Ингредиенты:
[показать] 600 г свежей клубники,
[показать] 400 г мякоти апельсинов (очищенных от кожуры и пленок),

[показать] 1 кг сахара желирующего,
[показать] ванилин,
[показать] 2-3 чайные ложки корицы.
Приготовление:
Клубнику промыть и уложить вместе с апельсинами в емкость.
Когда ягоды пустят сок, поставить их на огонь и довести до кипения, помешивая, и варить 5 минут, всыпать сахар желирующий, добавить ванилин и корицу, варить еще 2 минуты.
Разложить джем по стерилизованным банкам и закатать.
 Источник