Филе порезать крупно, с окорочков снять мясо и порезать мелко. Смешать с нарезанным черносливом и орехами, чесноком. Посолить, поперчить, добавить сухой желатин и тщательно перемешать. Выложить в форму для запекания. Запекать при 180 град. До готовности (35-40 мин.), т.е. до прозрачного сока. Остудить, поставить в холодильник для застывания. Подавать холодным.                              источник