[показать]
[показать]
[показать] пирожки. Из желудочков делались супы и салаты, куриные сердечки тушились во всевозможных соусах, часто на столе появлялась печень куриная, индюшиная, говяжья. Почки запекались в сметане, я бы и сейчас съела это с удовольствием, жаль не появляются почки на израильских прилавках!
[показать] А как мама тушила коровье вымя! Оно получалось мягкое и нежное и буквально таяло во рту!
[показать]