Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Приготовления домашнего сыра



Всё очень просто. Попробуйте.

1 литр молока
1 ст.лож. соли
200-300 гр. сметаны
3 яйца

Молоко ставим кипятить, посолив его. В это время взбиваем сметану с яйцами. Как молоко закипит, добавляете сметанную смесь и помешивая кипятите около 5 мин. как только масса отделиться от сыворотки, откидываем эту массу на ситечко.(У меня сита металлического не было,использовала марлю). Даем полностью стечь жидкости. Через несколько часов можно есть.


слова и фото автора

источник