Без заголовка
20-06-2017 17:07
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения
Galina_IV Оригинальное сообщениеРецепт Котлеты по-киевски с сюрпризом
[600x450]
Ингредиенты:
целая курица – 1 шт.
куриные яйца – 4 шт.
укроп – небольшой пучок
сливочное масло – 50 г
бекон молоко соль, перец панировочные сухари мука
1)Аккуратно разделываем курицу как показано на фото. Удаляем всю кожу и жир.
[600x450]
2) Из окорочков вырезать аккуратно бедренную кость, сухожилия не разрезав мяса.
[600x450]
3) Завернуть мясо в пищевую пленку и аккуратно отбить.
[600x450]
4) Разложить отбитые окорочка, посолить, поперчить и положить сюрприз-вареное яйцо.
5) В сливочное масло вдавить укроп и петрушку, и положить на яйцо.
[600x450]
6) Аккуратно, чтобы не осталось дыр заворачиваем котлету.
[600x450]
7) Можно «одеть» нашу котлету по-киевски с сюрпризом в «рубашку». Завернем ее в тонко нарезанный бекон.
[600x450]
8)Смешиваем 3 яйца и молоко, затем взбиваем.
[600x450]
9) Обваливаем котлету в муке, затем в вз.яйцах, затем обваливаем в сухарях. Можно повторить процедуру.
[600x450]
10) Очень удобно жарить котлеты в форме для кекса. Жарим в разогретом растительном масле 15 минут с одной стороны и 10 минут с другой.
[600x450]
Котлеты по-киевски с сюрпризом готовы. Приятного аппетита!
Котлета по-киевски готовится не из окорочков, но у нас не совсем котлета, а сюрприз.
Источник:
https://www.1001eda.com/kotlety-po-kievski-iz-okorochkov
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote