• Авторизация


Без заголовка 20-06-2017 17:07 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Galina_IV Оригинальное сообщение

Рецепт Котлеты по-киевски с сюрпризом

[600x450]
Ингредиенты:
целая курица – 1 шт.
куриные яйца – 4 шт.
укроп – небольшой пучок
сливочное масло – 50 г
бекон молоко соль, перец панировочные сухари мука

1)Аккуратно разделываем курицу как показано на фото. Удаляем всю кожу и жир.
[600x450]

2) Из окорочков вырезать аккуратно бедренную кость, сухожилия не разрезав мяса.

[600x450]

3) Завернуть мясо в пищевую пленку и аккуратно отбить.

[600x450]

4) Разложить отбитые окорочка, посолить, поперчить и положить сюрприз-вареное яйцо.

5) В сливочное масло вдавить укроп и петрушку, и положить на яйцо.

[600x450]

6) Аккуратно, чтобы не осталось дыр заворачиваем котлету.

[600x450]

7) Можно «одеть» нашу котлету по-киевски с сюрпризом в «рубашку». Завернем ее в тонко нарезанный бекон.

[600x450]

8)Смешиваем 3 яйца и молоко, затем взбиваем.

[600x450]

9) Обваливаем котлету в муке, затем в вз.яйцах, затем обваливаем в сухарях. Можно повторить процедуру.

[600x450]

10) Очень удобно жарить котлеты в форме для кекса. Жарим в разогретом растительном масле 15 минут с одной стороны и 10 минут с другой.

[600x450]

Котлеты по-киевски с сюрпризом готовы. Приятного аппетита!

Котлета по-киевски готовится не из окорочков, но у нас не совсем котлета, а сюрприз.

Источник:
https://www.1001eda.com/kotlety-po-kievski-iz-okorochkov
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Гарка - Дневник Гарка | Лента друзей Гарка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»