Без заголовка
31-10-2015 04:45
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Шедевры_от_Маришки Оригинальное сообщение
Гуляш из белых грибов
[450x303]
[показать]Ингредиенты
Грибы белые вареные – 500 г.
Грибы белые сухие – небольшая горсть.
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Перец болгарский сладкий – половина перца.
Чеснок – 2 зубчика.
Майоран – щепотка.
Масло растительное – 2 ст. ложки.
Крахмал – 1 ч.л.
Несколько листиков петрушки и сельдерея.
Соль, перец черный молотый - по вкусу.
Способ приготовления
Шаг 1 Сухие грибы мелко порезать. Лук порезать мелкими кубиками. Если морковь тонкая, то ее можно порезать кружочками. Перец режем небольшими кубиками.
Шаг 2 Разогреем в глубокой сковороде масло и поочередно, с интервалом в 2 минуты, будем добавлять овощи: лук, морковь, перец, грибы сухие. Потушить все вместе на умеренном огне 5-7 минут.
Шаг 3 Добавим белые грибы и 150 мл. воды. Тушить, помешивая, до полного испарения воды. Посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 4 В воде из под грибов разведем крахмал. Добавим в сковороду и потушим еще 2-3 минуты. Посыплем мелко порезанной зеленью петрушки и сельдерея.
Шаг 5 Лучшим гарниром к грибному гуляшу будет картофель.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Шедевры_от_Маришки Оригинальное сообщение
Гуляш из белых грибов
[450x303] [показать]Грибы белые вареные – 500 г.
Грибы белые сухие – небольшая горсть.
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Перец болгарский сладкий – половина перца.
Чеснок – 2 зубчика.
Майоран – щепотка.
Масло растительное – 2 ст. ложки.
Крахмал – 1 ч.л.
Несколько листиков петрушки и сельдерея.
Соль, перец черный молотый - по вкусу.
Способ приготовления
Шаг 1 Сухие грибы мелко порезать. Лук порезать мелкими кубиками. Если морковь тонкая, то ее можно порезать кружочками. Перец режем небольшими кубиками.
Шаг 2 Разогреем в глубокой сковороде масло и поочередно, с интервалом в 2 минуты, будем добавлять овощи: лук, морковь, перец, грибы сухие. Потушить все вместе на умеренном огне 5-7 минут.
Шаг 3 Добавим белые грибы и 150 мл. воды. Тушить, помешивая, до полного испарения воды. Посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 4 В воде из под грибов разведем крахмал. Добавим в сковороду и потушим еще 2-3 минуты. Посыплем мелко порезанной зеленью петрушки и сельдерея.
Шаг 5 Лучшим гарниром к грибному гуляшу будет картофель.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Гарка - Дневник Гарка |
Лента друзей Гарка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»