Без заголовка
30-10-2015 17:48
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Шедевры_от_Маришки Оригинальное сообщение
Холодец рецепт
[450x300]
[показать]Ингредиенты
Ножка свиная - 1,5 кг
Куриные крылышки - 6 шт
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Чеснок - 4 зубчика
Зелень - по вкусу
Способ приготовления
Шаг 1 Свиную ножку хорошо промыть и отчистить, разрубить на несколько крупных частей, поместить в большую кастрюлю (6 литров) и залить почти доверха водой. Когда вода закипит снять пенку, уменьшить огонь на самый минимум. Варить 6 часов
Шаг 2 Через 3 часа после варки добавить к холодцу крылышки, через еще 1 час добавить целиком очищеную луковицу, морковь и чеснок.
Шаг 3 После окончания варки вынуть из бульона мясо, бульон посолить по вкусу.
Шаг 4 Мясо отделяем от костей, мелко нарезаем и перемешиваем куриное мясо с свиным. Раскладываем мясо по тарелкам, украшаем нарезаной морковкой и зеленью, заливаем процеженным бульоном. Даем остыть, затем помещаем в холодильник для полного застывания.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Шедевры_от_Маришки Оригинальное сообщение
Холодец рецепт
[450x300] [показать]Ножка свиная - 1,5 кг
Куриные крылышки - 6 шт
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Чеснок - 4 зубчика
Зелень - по вкусу
Способ приготовления
Шаг 1 Свиную ножку хорошо промыть и отчистить, разрубить на несколько крупных частей, поместить в большую кастрюлю (6 литров) и залить почти доверха водой. Когда вода закипит снять пенку, уменьшить огонь на самый минимум. Варить 6 часов
Шаг 2 Через 3 часа после варки добавить к холодцу крылышки, через еще 1 час добавить целиком очищеную луковицу, морковь и чеснок.
Шаг 3 После окончания варки вынуть из бульона мясо, бульон посолить по вкусу.
Шаг 4 Мясо отделяем от костей, мелко нарезаем и перемешиваем куриное мясо с свиным. Раскладываем мясо по тарелкам, украшаем нарезаной морковкой и зеленью, заливаем процеженным бульоном. Даем остыть, затем помещаем в холодильник для полного застывания.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Гарка - Дневник Гарка |
Лента друзей Гарка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»