Без заголовка
30-10-2015 04:18
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Шедевры_от_Маришки Оригинальное сообщение
Баклажаны "Как грибы" на зиму.
[450x271]
[показать]
баклажаны 1 кг.
перец чили 1-2 шт.
растительное масло 120 мл.
уксусная эссенция 1 ч.л.
чеснок 6-8 зубчиков
лавровый лист 2 шт.
укроп пучок
петpушка пучок
соль 2-3 ст. л.
вода 1 л.
душистый перец щепотка.
гвоздика 2-3 шт.
Способ приготовления
Шаг 1 В чашу мультиварки наливаем воду, добавляем соль, душистый перец, гвоздику, лавровый лист. Ставим режим "Варка на пару" Как только вода закипит, добавляем уксусную эссенцию, кладем баклажаны, порезанные брусочками. Варим 5 мин.
[450x293]
Шаг 2 Баклажаны кладем в дуршлаг или сито и оставляем на 1 час, для удаления лишней жидкости.
[450x288]
Шаг 3 Смешиваем баклажаны, мелко порезанный перец чили, измельченный чеснок, мелко порезанная зелень. Перемешиваем и оставляем на полчаса настоятся.
[450x277]
Шаг 4 В чашу мультиварки наливаем растительное масло. Нагреваем и выкладываем овощи. Ставим режим "Тушение" , время 10-15 мин. Раскладываем баклажаны в стерилизованные банки, закрываем, переворачиваем, укутываем и оставляем до полного остывания.
[450x271]
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Шедевры_от_Маришки Оригинальное сообщение
Баклажаны "Как грибы" на зиму.
[450x271] [показать]баклажаны 1 кг.
перец чили 1-2 шт.
растительное масло 120 мл.
уксусная эссенция 1 ч.л.
чеснок 6-8 зубчиков
лавровый лист 2 шт.
укроп пучок
петpушка пучок
соль 2-3 ст. л.
вода 1 л.
душистый перец щепотка.
гвоздика 2-3 шт.
Способ приготовления
Шаг 1 В чашу мультиварки наливаем воду, добавляем соль, душистый перец, гвоздику, лавровый лист. Ставим режим "Варка на пару" Как только вода закипит, добавляем уксусную эссенцию, кладем баклажаны, порезанные брусочками. Варим 5 мин.
[450x293]Шаг 2 Баклажаны кладем в дуршлаг или сито и оставляем на 1 час, для удаления лишней жидкости.
[450x288]Шаг 3 Смешиваем баклажаны, мелко порезанный перец чили, измельченный чеснок, мелко порезанная зелень. Перемешиваем и оставляем на полчаса настоятся.
[450x277]Шаг 4 В чашу мультиварки наливаем растительное масло. Нагреваем и выкладываем овощи. Ставим режим "Тушение" , время 10-15 мин. Раскладываем баклажаны в стерилизованные банки, закрываем, переворачиваем, укутываем и оставляем до полного остывания.
[450x271]Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Гарка - Дневник Гарка |
Лента друзей Гарка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»