Без заголовка
30-10-2015 04:10
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Marishka_AG Оригинальное сообщение
Шампиньоны маринованные
[490x490]
[показать]
Получается: 10 маленьких баночек
1 кг шампиньонов
1 ч.л. соли
3 морковки
20 маленьких луковичек
10 лавровых листиков
семена горчицы, душистого и черного перца горошком
Маринад
600 мл воды
1 стакан 9% уксуса
2 ч.л. соли
2 ч.л. сахара
Способ приготовления
Грибы очистить от грязи и отварить 10 минут в подсоленной воде (1 ч.л. соли).
Морковку почистить и порезать кружочками.
В кастрюльке вскипятить воду с уксусом, солью и сахаром.
Каждую баночку заполнить грибами, положить по лавровому листику, 2 маленькие луковки, немного морковки, пару горошин душистого и черного перца, щепотку семян горчицы. Залить маринадом почти до самого верха, чтобы все грибочки были покрыты.
Закрыть крышками. Простерилизовать: поставить в большие кастрюли, залить водой "по плечики" (на 3/4 высоты банки). Довести до кипения и стерилизовать 20 минут. Потом банки достать, перевернуть вверх дном, укутать и остудить. Если будете есть сразу, стерилизовать необязательно.
Это цитата сообщения Marishka_AG Оригинальное сообщение
Шампиньоны маринованные
[490x490] [показать]Получается: 10 маленьких баночек
1 кг шампиньонов
1 ч.л. соли
3 морковки
20 маленьких луковичек
10 лавровых листиков
семена горчицы, душистого и черного перца горошком
Маринад
600 мл воды
1 стакан 9% уксуса
2 ч.л. соли
2 ч.л. сахара
Способ приготовления
Грибы очистить от грязи и отварить 10 минут в подсоленной воде (1 ч.л. соли).
Морковку почистить и порезать кружочками.
В кастрюльке вскипятить воду с уксусом, солью и сахаром.
Каждую баночку заполнить грибами, положить по лавровому листику, 2 маленькие луковки, немного морковки, пару горошин душистого и черного перца, щепотку семян горчицы. Залить маринадом почти до самого верха, чтобы все грибочки были покрыты.
Закрыть крышками. Простерилизовать: поставить в большие кастрюли, залить водой "по плечики" (на 3/4 высоты банки). Довести до кипения и стерилизовать 20 минут. Потом банки достать, перевернуть вверх дном, укутать и остудить. Если будете есть сразу, стерилизовать необязательно.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Гарка - Дневник Гарка |
Лента друзей Гарка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»