Без заголовка
29-10-2015 21:01
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Marishka_AG Оригинальное сообщение
Пирог с курицей и картофелем
[450x289]
[показать]
Тесто:
Мука - 250 г
Сметана - 1 ст.л.
Сливочное масло - 90 г
Яйца - 1 шт.
Соль - 0,5 ч.л.
Начинка:
Картофель - 3 -4 шт.
Куриное мясо - 300 г
Лук - 1 шт.
Соль - щепотка
Заливка:
Яйца - 2 шт.
Сметана - 50 г
Молоко - 50 мл
Соль - щепотка
Красный перец молотый - щепотка
Мускатный орех - 0,25 ч.л.
Зелень - 1 ст.л.
Способ приготовления
Шаг 1 В миску просеиваем муку, натираем масло, перемешиваем. Добавляем яйцо, соль, сметану, замешиваем эластичное тесто. Заворачиваем тесто в пищевую пленку и убираем в холодильник на 30 мин.
Шаг 2 Картофель чистим отвариваем до готовности. Остужаем. Нарезаем кубиками.
Шаг 3 Мясо отвариваем до готовности, остужаем и измельчаем.
Шаг 4 Лук чистим , режем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 5 Взбиваем венчиком яйца, сметану, молоко, соль, перец, мускатный орех и зелень.
Шаг 6 Форму смазываем растительным маслом. Тесто раскатываем и распределяем в форме, сделав высокие бортики.
Шаг 7 Смешиваем курицу, картофель и жаренный лук. Солим и выкладываем на тесто.
Шаг 8 Заливаем начинку яично-молочной смесью.
Шаг 9 Форму ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Готовность теста определяем деревянной шпажкой.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Marishka_AG Оригинальное сообщение
Пирог с курицей и картофелем
[450x289] [показать]Тесто:
Мука - 250 г
Сметана - 1 ст.л.
Сливочное масло - 90 г
Яйца - 1 шт.
Соль - 0,5 ч.л.
Начинка:
Картофель - 3 -4 шт.
Куриное мясо - 300 г
Лук - 1 шт.
Соль - щепотка
Заливка:
Яйца - 2 шт.
Сметана - 50 г
Молоко - 50 мл
Соль - щепотка
Красный перец молотый - щепотка
Мускатный орех - 0,25 ч.л.
Зелень - 1 ст.л.
Способ приготовления
Шаг 1 В миску просеиваем муку, натираем масло, перемешиваем. Добавляем яйцо, соль, сметану, замешиваем эластичное тесто. Заворачиваем тесто в пищевую пленку и убираем в холодильник на 30 мин.
Шаг 2 Картофель чистим отвариваем до готовности. Остужаем. Нарезаем кубиками.
Шаг 3 Мясо отвариваем до готовности, остужаем и измельчаем.
Шаг 4 Лук чистим , режем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 5 Взбиваем венчиком яйца, сметану, молоко, соль, перец, мускатный орех и зелень.
Шаг 6 Форму смазываем растительным маслом. Тесто раскатываем и распределяем в форме, сделав высокие бортики.
Шаг 7 Смешиваем курицу, картофель и жаренный лук. Солим и выкладываем на тесто.
Шаг 8 Заливаем начинку яично-молочной смесью.
Шаг 9 Форму ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Готовность теста определяем деревянной шпажкой.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Гарка - Дневник Гарка |
Лента друзей Гарка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»