Ингредиенты:

● 600 г творога,
● 2 яйца,
● 150 г сахара,
● 2-3 ст ложки манной крупы,
● 1 ч ложка соды,
● соль

Приготовление:

1. Яйца с сахаром взбейте добела.
2. Всыпьте соду, перемешайте, затем добавьте протертый творог и манку, смешайте все ингредиенты до однородной массы.
3. Тесто не должно быть густым, так как манка разбухнет.
4. Запеканку переложите в форму, смазанную маслом и выпекайте в духовке 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Подавайте со сметаной. Приятного аппетита!