[500x127]

Дневник Olora

[500x255]
[500x127]

Ингредиенты:
- 1 небольшой кочан молодой капусты (весом до 1 кг),
- 3 яйца,
- панировочные сухари,
- соль,
- перец по вкусу,
- подсолнечное масло для жарки.
[500x127]

Приготовление:
- Капусту бланшировать в подсоленной воде в течение 5 минут. Слегка остудить.
- Яйца взбить, посолить и поперчить по вкусу.
- Каждый капустный ломтик обмакнуть в яйце, затем в сухарях, потом снова в яйце и отправить на сковороду с разогретым маслом.
[500x255]
[500x127]
[500x255]
[500x127]
[500x266]

Прекрасно сочетается с любой зеленью или соусом, например, сметанным с чесноком.
Приятного аппетита!

Olora

[500x127]

Меня зовут Елена