[700x525]

Апельсины и лимон вымыть, натереть цедру.

 Разрезать пополам и выжать сок.

 Пол литра воды соединить с выжатым соком ,добавить натертую цедру. Оставшиеся отжатые волокна и зернышки поместить в марлю и завязать, опустить в смесь воды и сока. Поставить на огонь и после закипания варить 35 минут.

 После марлю удалить. Сварившийся сок измерить, на каждые 300 мл сока добавить по 250 гр сахара.

 Размешать сахар до растворения и опять поставить на огонь. В этот раз варить 1 час 20 минут.

 Готовый мармелад остудить и наслаждаться!