Ингредиенты на 11 фаршированных блинчиков:

 

- 500 г говяжьего фарша

- 1/3 жёлтого болгарского перца

- 1 черешок сельдерея

- 1 крупная луковица

- 3 зубка чеснока

- 1/2 средней моркови

- растительное масло

- соль, перец, сладкая молотая паприка

 

Для теста на блинчики:

- 500 мл молока

- 2 яйца

- 1/2 столовой ложки сахара

- 3 щепотки соли

- 7 столовых ложек с горкой муки

- 2 столовые ложки растительного масла

 

  Кстати взяла себе новый чехол для iphone 5 от лайтбук. Материал для изготовления чехлов для iPhone 5 применяется абсолютно разный: пластик, силикон, карбон, полиуретан, нейлон, алюминий, дерево, кожа, кожзаменитель. Более подробно на сайте www.ltbook.ru. А мы начинаем готовить.

 

Приготовление:

 

Сначала замесить тесто на блинчики.

Лук с чесноком измельчить и поджарить на растительном масле до прозрачности, затем добавить мелкопорезанные сельдерей, перец и морковь, обжарить ещё 3-5 минут, постоянно помешивая.

 

Затем добавить фарш, соль, перец, 1 чайную ложку сладкой молотой паприки и хорошо перемешивая, обжарить фарш, примерно минут 20.

 

Потом печем блинчики, вторую сторону оставим бледной, потому что потом будем её ещё дожаривать уже с начинкой.

 

Начинку выкладываем на румяную сторону блинчика.

 

После того, как блины нафаршировали, их немного обжариваем на сковороде с растительным маслом, начинаем со стороны соединения.

 

Вот, собственно и все, очень вкусные фаршированные блинчики готовы.

 

 

                                                                                         для вас do-it-yourself-best.net