Ингредиенты: 

 

Молоко — 1 л 

Соль — 1 ст. л.

Сметана — 200-300 г 

Яйцо — 3 шт. 

 

Приготовление: 

 

Молоко ставим кипятить, посолив его. В это время взбиваем сметану с яйцами. Как молоко закипит, добавляете сметанную смесь и помешивая кипятите около 5 мин. как только масса отделиться от сыворотки, откидываем эту массу на ситечко. 

 

Приятного аппетита!