Это цитата сообщения
Фёдор_Иванович_Сухов Оригинальное сообщениеСырные лепешки на скорую руку
Горячие сырные лепешки идут на «ура» во многих семьях. Ароматные и вкусные они создают особую атмосферу в доме.
Ингредиенты:
-
Кефир – 1 стакан
-
Мука – 2,5 стакана
-
Натертый сыр – 1 стакан
-
Сахар – 0,5 чайной ложки
-
Соль – 0.,5 чайной ложки
-
Сода – на кончике ножа
Способ приготовления:
-
Соль, сахар и соду на кончике ножа добавьте в кефир.
-
Аккуратно всыпьте муку, тертый сыр.
-
Замесите тесто.
-
Разделите его 4 на части и раскатайте скалкой в плоскую круглую лепешку толщиной примерно 2-3 мм (зависит от глубины вашей сковороды).
-
Прожарьте на предварительно разогретой сковороде с двух сторон до образования румяной корочки.
-
По желанию сырные лепешки можно употреблять с медом, вареньем или сметаной.
Приятного аппетита!