Ингредиенты:

 

Булочки

Котлеты

Сыр в ломтиках (Hochland «Чизбургер»)

Соленые огурцы

Кетчуп

Лук

 

Котлеты.

 

Ингредиенты:

 

Говяжий фарш – 300 гр

Сухари панировочные – ½ стакана

Тмин

Розмарин

Кориандр

Соль

Перец

Смесь перцев

 

Приготовление:

 

В фарш всыпаем сухари, хорошо все перемешиваем (кстати, фарш я брала в Окее, готовый). На самом деле все приправы я подбирала сугубо на мой вкус, в погоне за вкусом «Макдональдс»

В ступке я смолола по щепотке вышеуказанных приправ, и много черного перца. После на пищевой пленке я сформировала очень тонкие, примерно 0,7см. круглые котлетки. По размеру как небольшое блюдце, как то так (: и заморозила их.

 

Булочки.

 

Ингредиенты:

 

Мука – 300гр.

Молоко – 1ст.

Дрожжи – 2 ст.л.

Раст. масло – 1ст.л.

Сахар – 2ст.л.

Соль

Кунжут

 

Приготовление:

 

Из теста формируем шарик, приплюснув его, выкладываем на противень, посыпаем кунжутом. Между булочками необходимо оставить достаточно места, чтобы они не слиплись. Оставить подняться в теплом месте на 20 минут. Выпекаем при температуре 180о, 20 минут. После того, как булочки испеклись, необходимо дать им остыть.

 

Сбор чизбургеров.

 

Разрезаем булочку и поджариваем на сухой сковороде. Далее, жарим наши замороженные котлеты с двух сторон по 5 минут. Выкладываем котлету на половину булочки, и на горячую котлетку кладем ломтик сыра Хохланд (Чизбургер). На сыр немного кетчупа. На кетчуп 1 ломтик соленого огурца (правда, я положила 3). Затем кладем мелко порезанный лук и накрываем булочкой.