Попробуйте сегодня вечером сделать лазанью по этому рецепту. В Италии этой лазаньи дали название «Ласковый человек»

Все продукты можно купить в любом  супермаркете.

До сих пор я помню, что приготовление домашних блюд было частью  семейных традиций.

Мои ранние воспоминания - это стоять на стуле перед кухонным и шкафчиками, помогая маме читать ингредиенты из ее поваренных книг и  доставать продукты с полочек, холодильника и т. д. Это было одним из любимых моих занятий в детстве.  И это был отличный способ провести время с моей мамой один на один. 

Сейчас , когда у меня взрослая жизнь, мне нравится просматривать старые рецепты и создавать свои простые рецепты с нуля. Я склонна придерживаться простых, реальных  ингредиентов. Сейчас у меня есть время и я могу не торопится , бродя по супермаркету, ища то, что мне именно надо. 

Вы не поверите, насколько вкусна эта лазанья и всего за 30 минут.

Ингредиенты:

0,5 кг постного говяжьего фарша

 200 – 300 г  сырой пасты фарфалле. Паста фарфалле — это разновидность целой серии итальянских макарон.

1 банка томатного  соуса с базиликом

1/2 стакана свежего шпината, приготовленного на пару или свежего

1/4 чайная ложка итальянской приправы

4 столовые ложки сыра «рикотта»

1 стакан измельченного сыра «моцарелла»

Свежая петрушка для украшения

Раскладываем сырой фарш на сковородке и прожариваем, сверху равномерно распределяем проваренные макароны и намазываем их тщательно томатным соусом.

[700x466]

 

Накрываем крышкой и держим на огне 5 минут. Добавляем шпинат (приготовленный на пару или в свежем виде), итальянскую приправу, накрываем крышкой и тушим 5 минут

[700x466]

 

Добавляем сыр «рикотта» и еще тушим 5 минут.

[700x466]

 

 

Потом посыпаем сыром «моцарелла» и тушим в течение 5 минут.

 

Украшаем зеленью.

[700x466]

 

Ну как вам рецептик, легкотня, а красота и  вкуснотища уууууууу

Приятного аппетита!