Для приготовления нам нужно:

Фарш мясной — 400 г
Кабачок — 1 шт.
Яйцо — 2 шт.
Мука — 2 ст. л.
Молоко — 3 ст. л.
Соль — по вкусу

Приступаем к приготовлению:

Порежьте кабачок кружками. Удалите кожуру и сердцевину. Колечки кабачка плотно наполните фаршем. Для кляра смешайте молоко с яйцами и солью. Муку насыпьте отдельно.. Каждый кружочек обваляйте в муке, затем окуните в кляр.
Обжарьте на раскаленной сковороде до готовности мяса, примерно по 4-5 минут с каждой стороны. Подавайте в горячем виде.