Малосольные огурчики экспресс-способом.
 

По вкусу такие огурцы не отличаются от приготовленных способом традиционным, а времени уходит в несколько раз меньше. Вот только уточню - это чисто закусочный вариант, для дальнейшей засолки такие огурцы не очень годятся. А вот к обеду, да с молодой картошечкой, да с  укропчиком...Эх! ))))))))))))))

Нам понадобится:

• Огурцы свежие: 1 кг;
• Укроп: 1 средний пучок;
• Чеснок: 4-5 зубчиков;
• Крупная соль: 2 ст. ложки без верха;
• Уксус 9 %: 2 чайных ложки.

Для начала измельчаем чеснок, мелко режем укроп и смешиваем всё это вместе с солью и уксусом.

Огурцы моем, отрезаем "попки" и разрезаем пополам (если совсем молоденькие) или на четвертинки (если покрупнее и постарше). Совсем престарелые экземпляры лучше не брать.

Натираем огурцы со всех сторон укропно-чесночной-солевой смесью и уклыдаваем в контейнер. Вместо контейнера можно использовать полиэтиленовый пакет. Контейнер закрываем крышкой (пакет завязываем) и отправляем в холодильник часа на 2-3.

Всё! )))))