Густой крем для торта.

Ингредиенты:

●сливки 35 % - 1 стакан
●сахарная пудра - две столовых ложки
●сметана 30 % - четыре столовых ложки
●ванильный сахар - по вкусу

Приготовление:

Сливки смешаем со сметаной и выльем в кастрюлю. Затем поставим в холодную воду или лед и взобьем с помощью венчика до образования густой пышной пены. Затем не прекращая взобьем добавим сахарную пудру с ванильным сахаром и хорошенько перемешаем. Готовый крем поставим в холодильник и оставим там на 2-3 часа.

Источник: Шедевры кулинарии
Рекомендуем подписаться!