• Авторизация


>Салат из куриной печени с грибами и редисом “Ассоль” 27-11-2014 18:41 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение

Салат из куриной печени с грибами и редисом “Ассоль”

Салат из куриной печени с грибами и редисом “Ассоль”

Автор:
[показать]
Очень любим этот салат, поэтому в сезон редиски готовлю его часто.
 
[показать] Ингредиенты:
  • 400 г куриной печени
  • 350 г шампиньонов
  • 150 г твердого сыра
  • 3 яйца
  • 10-12 редисок
  • 1 луковица
  • Майонез, сладкая горчица
  • Соль, молотый черный перец, чеснок по вкусу

 

Для заправки майонез соединить с горчицей и чесноком. Печень нарезать небольшими кусочками и обжарить 5-6 минут, мешая:
[показать]
Выложить шумовкой первым слоем. Посолить, поперчить, смазать заправкой:
[показать]
В том же масле обжарить нашинкованные грибы с луком:
[показать]
Вынуть шумовкой и выложить следующим слоем. Посолить, поперчить и полить заправкой:
[показать]
Далее – рубленые яйца. Посолить, смазать соусом:
[показать]
Следующий слой – мелко нарезанная или тертая редиска и соус:
[показать]
Сверху натереть на мелкой терке сыр. Перед подачей настоять салат в холодильнике около часа:
[показать]

 

http://harch.ru/salaty/salat-iz-kurinoj-pecheni-s-gribami-i-redisom-assol/

 


 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник >Салат из куриной печени с грибами и редисом “Ассоль” | Уралочка54 - Мой дневничок - это копилочка всего, что мне интересно | Лента друзей Уралочка54 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»