ГОТОВИМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Сало с мясной прослойкой в луковой шелухе
[500x131]

[620x410]

Ингредиенты:

Свиное сало с прослойками мяса – 1 кг.
5-6 зубчиков чеснока.
Очищенная вода - 1л.
3 средние горсти луковой шелухи.
4-6 шт. лаврового листа.
6 шт. перца черного в горошках.
100 г. йодированной соли.

Приготовление:

Ваши дети не любят мяса? Поверьте, от такого блюда они будут в
восторге. Свиное сало с мясной прослойкой в мультиварке – практичное и
очень вкусное блюдо, а его превосходный аромат и золотистый цвет
понравятся самому изысканному гурману. Его можно есть как закуску и как
мясное дополнение к любому гарниру. Такое блюдо прекрасно украсит как
простой домашний ужин, так и праздничный стол любого праздника. Его
можно подавать к столу как с картошкой, так и с макаронами, или просто с
любим соусом и хлебом.

[620x410]

Перед тем, как приступить к процессу приготовления, нужно заранее
приготовить продукты. Промыть хорошенько сало, очистить от чешуи
репчатый лук, а уже потом приступать к работе. Берем все необходимые для
приготовления этого блюда продукты. Теперь, когда все продукты в
наличии, приступаем к самому процессу приготовления.

[620x410]

Очищаем лук от чешуи, кладем в миску от мультиварки.

[620x410]

Берем промытое под проточной холодной водою сало и кладем сверху на луковую шелуху.

[620x410]

Нарезаем чеснок на небольшие дольки, кладем его на сало, затем
посыпаем сало черными горошками перца и добавляем лаврового листа.

[620x410]

После того, как поперчили, накрываем сало остальными луковыми чешуйками.

[620x410]

Наливаем в небольшую емкость литр кипятка.

[620x410]

Затем добавляем в воду соли.

[620x410]

Хорошенько перемешиваем, до полного растворения соли.

[620x410]

Готовой соленой водой заливаем сало с луковыми чешуйками.

[620x410]

Наше сало готово к тушению.

[620x410]

Включаем мультиварку и выставляем режим «тушение» на 100 мин. Ставим наше сало в приготовленную мультиварку.

[620x410]

. После приготовления вынимаем сало на тарелочку. Ждем, когда немного остынет.

[620x410]

После того, как сало остыло, нарезаем небольшими ломтиками. Вот и
все, наше сало готово. Можно готовое сало выложить на большой тарелке в
виде веера. Так оно будет смотреться праздничнее и аппетитнее.

Приятного аппетита!!!

Источник

Для Вас



[500x131]