Такие корзиночки можно по-быстрому приготовить на завтрак. Мне очень понравились и даже удалось уговорить ребенка съесть парочку таких корзиночек с творожной начинкой и фруктами.

нам потребуется:

слоеное тесто – 500 г

творог – 400 г

яйцо – 2 шт

ванильный сахар – 100-150 г

крахмал – 3 ст.л.

нектарин – 2 шт

мука для припыла

сахарная пудра

1
[показать]


2  Приготовим начинку. Для этого смешаем творог с ванильным сахаром, яйцом и крахмалом.
[показать]


3 Слоёное тесто раскатать в пласт. Нарезать на квадраты. У меня получилось 15 шт.
[показать]


4 Из нектаринов удалить косточку и нарезать на небольшие кусочки. Квадраты теста уложить в формочки для кексов или огнеупорные чашечки.
[показать]


5 В каждую положить по 1 ст.л. творожной начинки. Сверху уложить кусочки нектаринов. Поставить в предварительно разогретую до 250 °С духовку на 15-20 минут.
[показать]


6 Готовые корзиночки вынуть из формочек и посыпать сахарной пудрой.
[показать]