Это цитата сообщения Неводова_Рецепты Оригинальное сообщение

Печенье с шоколадом

Автор: Olena731

http://www.povarenok.ru/

[300x454]


Сахар коричневый — 180 г
Масло сливочное — 110 г
Мука — 90 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Яйцо — 2 шт
Соль — 0,5 ч. л.
Шоколад горький (у Кристофа крупные шоколадные капли Вальрона, я брала обычные маленькие капли – 100г) — 170 г



В миску насыпьте сахар. Затем просеянную вместе с разрыхлителем муку. Потом добавьте размягченное при комнатной температуре сливочное масло. Руками разотрите все в крошку. Добавьте яйца и все перемешайте. Получается вот такое липкое тесто. Кладем в тесто шоколадные капли. Если у вас их нет, то просто возьмите темный шоколад и порубите его крупными кусочками. Посолите. Выложить тесто порциями (8-9 штук) на противень, застеленный пергаментом. Сразу хочу сказать, что они при выпечке очень сильно растекаются, поэтому расстояние между ними должно быть очень приличным! Выпекать в заранее разогретой до 190 градусов духовке 10-15 минут. Я чуть-чуть передержала, у Кристофа они более светлые.