[600x450]
Салат вкуснейший, если кто скажет, что он похож на сельдь под шубой, он будет не прав. Вкус салата совершенно иной, более нежный.

Ингредиенты:

• 100г твердого сыра,
• 4 яйца,
• 2 вареный моркови,
• 2 вареные свеклы,
• отварное мясо,
• чеснок, майонез.

В качестве мяса хорошо подойдет свинина, курица, индейка. Если используете говядину, варить ее нужно до максимальной мягкости - 2 часа в кастрюле или 40 минут в пароварке.

Рецепт приготовления салата:

1. Яйца, мясо и овощи отвариваем в разной посуде, охлаждаем, чистим. Чтобы сделать красивый слоеный салат, выкладываем его в разъемной форме для выпечки, затем форму расстегиваем и удаляем.
2. 1-й слой: мясо мелко порезать, добавить мелко нарубленный чеснок, майонез, перемешать.
3. 2-й слой: сыр, натертый на крупной терке, майонез.
4. 3-й слой: яйца на крупной терке потереть, майонез.
5. 4-й слой: морковь потереть на крупной терке, майонез.
6. 5-й слой: свеклу потереть на крупной терке, майонез.
7. Обязательно накрываем и оставляем салат на пару часов в прохладном месте, чтобы слои "сроднились".

Угощайтесь:
[600x450]
Еще в этот салат отлично вписывается по вкусу чернослив и грецкие орехи, ими можно посыпать поверх свеклы.