ИНГРЕДИЕНТЫ:

Филе индейки — 500 гр.

Лук-порей — 1 шт.

Чеснок — 3 зубчика.

Сливки 20% — 350 мл.

Провансальская смесь ( не обязательно) — по вкусу.

Черный перец, соль — по вкусу.

Масло кукурузное ( оливковое) для обжарки.

1. Филе индейки хорошо промываем, обсушиваем и нарезаем кубиками.


2. В сотейник добавляем кукурузное масло. Я практически всегда использую именно кукурузное рафинированное, именно у него