Это цитата сообщения русалла Оригинальное сообщение

На грани безумия: самые дорогие блюда в мире

Составить рейтинг самых вкусных блюд довольно проблематично. Ведь, как известно, на вкус и цвет… А вот определиться со списком самых дорогих блюд гораздо проще. Суммы, которые богачи выкладывают для того, что бы попробовать что-либо из нижеприведённых деликатесов, поражают количеством нулей.



1.
[700x466]

Пельмени

У большинства может возникнуть вопрос: «Что в этом списке делаю пельмени?». Не удивляйтесь! Ведь это не совсем обычные пельмени! Эти пельмени имеют сине-зелёный оттенок. Но это не препятствует им оставаться съедобными. Такой цвет этому блюду придаёт железа рыбы-факел (Curtius Flame Fish). Кроме этой особой добавки в состав пельменей входят телятина, свинина и лососина. Купить такие пельмени можно в ресторане “Golden Gates” в Бронксе, Нью-Йорк. Что бы попробовать это необычное блюдо вам понадобиться 2400$ за 8 штук и 4400$ за 16.



2.
[640x403]

Орех

Самый дорогой в мире орех – макадамия. На сегодняшний день существует всего 2 вида этого ореха. Несмотря на то, что ореховое дерево приносит плоды до 100 лет, оно нуждается в особом уходе. В год производится всего лишь 40 тонн этого ореха, поэтому и цена за 1 кг достигает 30$.



3.
[500x331]

Шафран

Шафран признан самой дорогой пряностью. Шафран – это тычинки растения из семейства крокусовых. Эту приправу готовят вручную: собирают, а затем сушат. Что бы получить 1 кг шафрана нужно собрать около полумиллиона тычинок. Поэтому, нет ничего удивительного в том, что 1 кг этой специи стоит около 6000$.



4.
[700x496]

Белый трюфель

Этот сорт трюфелей растёт в северной Италии. Точной цены за этот лакомство попросту не существует, так как каждый гриб продается на аукционе. Рекордная цена была заплачена Стэнли Хо, владельцем казино, заплатившим 330 000$ за 1,5 кг белых трюфелей.



5.
[700x541]
Шоколад

Любителям шоколада в Америке могут предложить плитку Chocopologie by Knipschildt в 453 гр за 2 600$. Он состоит исключительно из натуральных ингредиентов высочайшего качества, имеет маленький срок годности и поэтому практически не экспортируется. Естественно, это темный шоколад. Изготовлен этот шоколад из какао «Валрона» (70%) с добавлением черного трюфеля.



6.
[700x409]

Картофель

Казалось бы, как обыкновенный картофель мог попасть в список самых дорогих блюд. Однако не просто так картофель сорта “La Bonnotte”занимает шестую позицию в этом списке. Всё дело в его необычайно нежном вкусе. Произрастает этот картофель на острове Нурмуатье. Собирается он, конечно же, вручную. За 1 кг такого картофеля вам придётся выложить 700$.



7.
[700x525]

Говядина

Самое дорогое мясо в мире – говядина. Но, не простая говядина, а мраморная. Причем - обязательно из японских коров Вагиу. За этими коровами ухаживают по-особенному. В их рацион входят пиво и саке, а также лучшая трава. Что бы полакомиться этой говядиной вам придётся выложить немалую сумму. За 200 гр мяса с вас попросят около 100$, а за самые нежные куски – более 1000$.



8.
[700x409]
Бутерброд

Цена в 200$ за, казалось бы, обычный бутерброд объясняется наличием в нём вкуснейшего хлеба, приготовленного на специальной закваске, иберийской ветчины, мяса Бресской пулярки, белых трюфелей, сушёных итальянских помидоров и перепелиных яиц. Этот бутер носит гордое название «платиновый клубный сэндвич фон Эссен» (von Essen Platinum Club Sandwich). Испробовать его можно в отелях сети «Фон Эссен».



9.
[700x525]

Пицца

Стоит добавить в обычную пиццу сыр моцарелла буффало, три вида икры, креветки, мясо красного лангуста и омара, дорогую австралийскую розовую соль «Murray River» и вы получите кулинарный шедевр стоимостью 8 300€. Называется такая пицца “Luis XIII”. По словам автора этого блюда, молодого итальянского повара Ренато Виола: «эта цена не преувеличена, если иметь в виду эксклюзивные продукты и двух человек, которые приезжают на дом, чтобы ее приготовить».



10.
[700x466]

Омлет

В одном из отелей Нью-Йорка - «Le Parker Meridien», можно полакомиться самым дорогим в мире омлетом. Его стоимость – 1000$. Конечно, он состоит не только из одних яиц. Омлет подается вместе с жареной картошкой и россыпью севрюжьей икры. Также в его состав входят лобстеры.



11.
[500x336]
Салат

Хотите узнать, где можно попробовать самый дорогой салат в мире? Записывайте адрес: Оксфорд, отель «Le Manoiraux Quat Saisons». Называется этот салат «Florette Sea&Earth». За 800€ вам подадут потрясающий микс из белой белужьей икры, мяса корнуоллского краба, лобстера и лангуста вперемешку с красным перцем, тертыми трюфелями, картофелем и спаржей. Автор блюда Раймонд ле Бланк.



12.
[500x467]

Икра

Вы всё ещё думаете, что самая дорогая икра в мире – это чёрная? А вот и не угадали! Самой дорогой в мире икрой считается икра белуги-альбиноса. Это наиболее качественный сорт белужьей икры необычного светлого оттенка. Чем старше рыба, тем светлее получаемая икра. Эта икра обладает весьма тонким и изысканным вкусом. Баночки для этой икры делают из 24-каратного золота. Подобное блюдо можно попробовать только в лондонском ресторане Caviar House & Prunier, что расположен по улице Пикадилли. 100 гр такой икры обойдутся вам примерно в 2000$. А за 1 кг вам придётся выложить почти 50 000$.



13.
[604x405]

Кофе

Самый дорогой кофе в мире – “Kopi Luwak”. Этот кофе производиться из очень необычных плодов: его делают из кофейных зёрен, которые прошли по желудочно-кишечному тракту азиатской пальмовой куницы. Да-да, именно так!)“Kopi” по-индонезийски означает “кофе”, а “Luwak” – это и есть куница, любящая полакомиться спелыми плодами кофейного дерева, выбирая самые лучшие. Непереваренные зерна, пройдя через кишечник животного, подвергаются воздействию его энзимов и, как клянутся любители “Kopi Luwak”, приобретают неповторимые вкус и аромат. Килограмм кофе из кишечника лювака обойдется вам в 300-400$.



14.
[538x414]

Чай

Самый дорогой в мире чай называется «Дахунпао», что в переводе означает «Большой красный халат». Относится он к улунам (чаям сильной ферментации, обладающим интенсивным вкусом и ароматом). Добывают “Большой красный халат” из листа всего шести кустов, которым уже 350 лет, растущих недалеко от монастыря Тяньсинь. Раньше в год собирали не более 500 гр легендарного чая. А стоимость готового продукта достигала 685 000$ за 1 кг. В 2006-м году весь урожай передали на хранение в китайский Национальный музей чая, а на дальнейший сбор был объявлен мораторий. Но с 80-х годов XIX века материнские кусты стали размножать вегетативным способом. Получаемый с них чай тоже называется “Большой красный халат”, однако знатоки считают, что он не идет ни в какое сравнение с настоящим «Дахунпао».
http://surfingbird.ru/surf/bxp870934?utm_source=ne...personal_newsletter_2013-01-05
АВТОР: Sandra