[550x454]
[показать] Куриные котлеты "Нежность"
♨ Ингредиенты:
2 средних куриных филе
100 грамм кефира (либо 2-3 ложки майонеза)
100 грамм сыра
2-3 ст.л. крахмала
1 маленькая луковичка
зелень - полпучка укропа и петрушки, можно и без
соль, специи - по вкусу
растительное масло для жарки
♨ Приготовление:
Куриное филе нарезаем кубиками. Сильно мельчить не надо.
Сыр нарезаем такими же кубиками, либо меньшего размера.
Если решили добавить лук, то его нужно мелко нарезать.
[550x413]
Добавляем кефир, крахмал, соль и специи
[550x450]
[550x413]
[550x413]
Соли кладите меньше, чем обычно - сам сыр уже "дает соль"
Теперь все нужно перемешать и добавить мелко рубленную зелень
[550x399]
Вот такой фарш у меня получился
[550x441]
Жарить нужно на среднем огне.
Можно выкладывать ложкой как оладьи, а можно и так
[550x368]
[показать]
|