Для теста:1 ст.сметаны или кефира,1 ст.майонеза,3 яйца,0.5 чайной ложки гашеной соды,0.5 пакетика разрыхлителя для теста,1.5-2 стакана муки.замесить из всех указанных продуктов довольно жидкое тесто.Выложить половину в форму.
[показать]
На тесто выложить начинку-начинка может быть абсолютно любой(в данном пироге у меня капуста,жареная с сосисками;очень вкусно будет с пюре и грибами).
[показать]
Поверх начинки выложить оставшееся тесто и разровнять.Стваим в духовку на 40 минут.
[показать]
Вытаскиваем,посыпаем тёртым сыром и обратно в духовку минут на 5.Пирог готов!
Вариант начинки: *Из того что нашла в холодильнике.*У меня был фарш немного,2 отварные картофелины и 1 отварное яйцо.Фарш я пережарила с луком,порезала картофель дольками и покрашила яйцо.Яйцо никакого вкуса не дало,зато не пропало.Мои долго гадали зачем в начинке яйцо,я сказала что так задумано.